un bar
repleto de viandas, vino,
cerveza y vermú
NUESTRA historia
Somos una tasca de barrio situada en el local de una antigua pollería en la calle San Pablo. De ella mantenemos el nombre y la decoración, aunque en un local renovado para la hosteleria. Nacimos en 2017 trayendo la esencia del street food a Zaragoza y, en los últimos años, nos hemos enfocado en darle una vuelta al vermú de toda la vida.
Elaboramos nuestros vinagrillos, tapas, raciones, bollos y bocadillos intentando ir más allá y sorprender en cada bocado. Por ello, junto a la carta fija, incluimos nuevas raciones y bollos temporales cada poco tiempo, para hacer que cada visita a la Pollería sea diferente ¡Nos encanta que disfrutéis de nuestras bebidas y viandas en nuestro local y nuestra terraza!

-la carta-
Especiales de la semana
Preguntar opciones disponibles
Bollos y tapas
Bollo de pollo — 4€
Bollo de sardina — 3,5€
Bollo de mejillón — 3,5€
Brioche Pampero — 3,5€
Guardia Civil Rebelde — 4€
Arenque Espacial — 3,5€
Gilda — 1,8€
Banderilla — 2€/2,5€
Salmuera/boquerón de la casa — 2,5€
Puerro pesto* — 3,5€
Alganchofa* — 4€
para compartir
Ensaladilla de caballa — 7,5€
Ensaladilla de gamba y kimchee — 8€
Bravas chips* — 3,5€
Combo de mejillón — 7€
Hummus* — 6,5€
Falso ceviche de laterío — 7€
Alcachofas (ración)* — 8,5€
Lata de anchoas Premium con mantequilla y crema de piquillos — 18€
Bocatas
Bocata o sandwich al grill — Desde 5,5€
Mortadela burger – solo los jueves — 7€
Vegan burger – solo los jueves y bajo pedido — 7,5€
*Apto veganxs